MAGDALENAS DE NARANJA

Hoooola Sweeetis ¡!!

Aquí estoy de nuevo y vengo con una recetita deliciosa de magdalenas de naranja muy ricas !! Youtube, como ya sabréis la mayoría, es un gran portal hacia miles y miles de recetas, suelo navegar mucho por ahí para aprender cada día un poquito más acerca de la repostería casera. Bien, pues esta receta de magdalenas la rescaté  del canal de BocadosDivinos ( os dejo el enlace al vídeo aquí   ) porque siempre es más fácil ver el vídeo a la hora de hacer una receta…

Me ha encantado el resultado de estas magdalenas, porque al llevar zumo de naranja natural, pues les da un riquísimo saborcillo suave, pero a la vez notable. Os animo a hacerla.

MAGDALENAS DE NARANJA ( del canal BocadosDivinos)

Ingredientes y paso a paso:

• 4 huevos
• La ralladura de una naranja ( a ser posible de agricultura ecológica)
• 350 gr harina
• 250 gr azúcar
• ½ sobre de levadura tipo Royal
• El zumo de una naranja
• 200 gr de aceite de girasol
• 100 ml de nata para montar
• Azúcar para espolvorear por encima

Bate bien el azúcar con los huevos, hasta que blanquee la mezcla. Entonces añade la nata, el aceite, el zumo y la ralladura de naranja. Vuelve a batir durante unos 5 minutos. Ahora ves añadiendo la harina mezclada con la levadura, poco a poco, con movimientos envolventes hasta que se integre todo bien y no queden grumos.

Rellena las cápsulas de papel rizado ( si puedes, colócalas dentro de los moldes con forma de madalena, si no tienes esas bandejas, pues es mejor que pongas dos cápsulas por magdalena, para que no se abran al hornearlas.

Deja enfriar la mezcla 10 minutos en la nevera antes de hornear. Espolvoréalas con azúcar blanco al gusto.

Horneado: horno precalentado a 210ºC , tiempo de horno: 10 min

Déjalas enfriar 5 minutos en la bandeja de horno, y luego ya, las dejas enfriar sobre una rejilla.

Y a disfrutarlassss ¡!!